Trükkök, titkok kategória bejegyzései

Lego darabok

Lego duplo mánia van nálunk a nagyszobában. Napjában többször is építek és rombolok Emmával. A nyáron már 2 éves lesz, ezért én már a szülinapi torta témáján gondolkozom. Felmerült Minnie, egy mese szereplői, meg a lego. Megmutatom, hogy hogyan készülne a legos tortadekoráció.

fotó 1 (33)

Kell hozzá:

  • porcukor
  • színes massza
  • szívószál
  • kés
  • nyújtó henger
  • egy pohár víz
  • ecset

Először is mint mindig, beszóróm porcukorral a munkafelületet, és átgyúrom a marcipánmasszát. Néhány miliméter vastagra kinyújtom, és szívószállal egyesével köröket szaggatok ki belőle. (Van mindenféle alakzat a legoban, úgyhogy mi döntjük el, mekkorát szeretnénk. Én egy hatos lyukút választottam.)

fotó 2 (35)

Egy ecsetet bevizezek és lecsepegtetek, hogy aztán lekenjem vele a maradék részt. Ha esetleg nem maradt volna, akkor gyúrjuk össze és nyújtsuk ki újra. Óvatosan felhelyezem a lego ‘púpjai’, és azokat is átkenem az ecsettel.

fotó 3 (26)

Végül körbevágom, hogy megkapjam a kívánt formát.

fotó 4 (23)

Nem kell hozzá sok eszköz, viszont eléggé pepecselős munka. Ha a torta köré szeretnénk ilyet, akkor érdemes úgy megcsinálni, mintha már össze lennének illesztve a legok, és csak néhány darabbal bíbelődni a tetejére.

Találtam még egy konyhai ötletet! :)  Ilyen pulton biztos motiváltabban készíti el az ember ezeket a marcipán legokat. :)

lego-kitchen-4

Kukoricacső egyszerűen

Az eredeti ötlet nem az enyém, viszont kipróbáltam, így bátran mondhatom, hogy használható az ötlet. Egy kis kiegészítés a képekhez:

fotó 4 (22)

 

Szüséges eszközök:

  • sárga marcipán
  • zöld marcipán
  • porcukor
  • kés
  • nyújtó henger

Átgyúrjuk a marcipánmasszákat, hogy könnyen formázhatóak legyenek, és ne legyenek repedések rajtuk. Amelyikből több van, veszünk egy kis darabot, golyót formálunk belőle, amit aztán az egyik végénél kissé nyomva tovább alakítunk kúppá. Erre kerül a vékonyra sodort sárga marcipán, amit óvatosan rátekerünk. Érdemes előtte vagy az ujjunkkal, vagy egy ecsettel bevizezni, mert akkor nem törik el, és jobban fog tapani a kúpra tekerés közben. Tegyük félre egy kicsit száradni.  Addig megformázzuk a leveleket: porcukorral szórt vágófelületen kinyújtjuk a zöld masszát, és egy késsel arányaiban megfelelő méretű leveleket vágunk le. Ügyeljünk arra, hogy a késen ne maradjanak zöld darabok, mert bosszantó lehet, ha a kukoricaszemeknek való vonalak meghúzásánál zöld is kerül bele. Próbáljunk körülbelül egyforma távolságra levő vonalakat karcolni a feltekert kukoricacsőre, de közben ne nyomjuk a tartó kezünkkel, mert akkor a vízszintes vonalak fognak eltűnni. Ha kész, akkor már csak a leveleket kell ráigazgatni, szintén egy kis víz segítségével.

Az enyém így sikerült:

fotó 3 (25)

 

Napszemcsis napocska

Találtam egy újabb cukrászati felhívást, melynek lényege az, hogy egy tortát csak kevés eszköz használatával készítsünk el. Ezért arra gondoltam, hogy amíg ezen gondolkozom és/vagy ügyködöm, addig megosztok veletek pár egyszerűen elkészíthető formát. Első lesz ez a kis mosolygós napocska, amit egyébként öri barimtól, Dorinától kaptam. :)

578889_517174474964778_84247568_n

Szükséges

  • marcipán massza
  • nyújtóhenger
  • virágkiszúró forma
  • két kör alak kiszúrására alkalmas valami
  • kés
  • porcukor

fotó 3 (24)

 

Narancssárga és citromsárga masszából egy-egy virágformát kiszúrunk, és egymásra teszünk. Erre egy nagyobb citromsárga kör kerül, melyet én egy nagyobb habzsákfejjel vágtam ki. Fekete marcipánból egy kisebb fejjel szintén kört szúrtam ki, melyet aztán félbevágtam. Ez lett a napszemüveg két lencséje. Pici piros gombócból még egy vékony hengert sodortam, és eligazítottam szájnak, hogy igazán vidám legyen.

fotó 4 (21)

Végül egy negyed torta tetejére púpozott kék vajkrémen (mint kék égen) találta meg méltó helyét.

fotó (55)