rózsaszín címkével jelölt bejegyzések

Marcipán maci

Karácsonyra kaptam egy Chefparade tanfolyamra szóló kupont. Sok keresgélés és némi hezitálás után úgy döntöttem, hogy a minitortácskák díszítését bemutató órára használom fel. Egy októberi napra tudtam magamnak helyet foglalni, és egyben megszervezni, hogy el is tudjak rá menni, legyen aki vigyáz Emmára, stb. Meg is történt mindez, nem volt más dolgom, mint izgatottan várni.

Kedden este kezdődött az egy alkalmas tanfolyam, 3 és fél órán át. A kirakott mintapéldányból rögtön lehetett következtetni: itt bizony maciszobrászat lesz. Kicsit tartottam tőle, de tulajdonképpen egész könnyen ment, és még jól is sikerült. :)

A megvalósításhoz csak egy trükköt kell ismerni: minden testrészét golyó formából kell elkezdeni kialakítani. Értelemszerűen arányosan kell formázni a golyókat is, hisz nem lehet egyforma nagyságú a feje meg a keze. A formázás után már csak az összeragasztásra kell gondot fordítani, akár tojásfehérjével, akár fogpiszkálóval, és kész is. Az elkészült macikat tovább díszíthettük ki-ki ízlés szerint.

Menet közben ugyan nem fotóztam, de a végeredmény ez lett:

macimarcipán