teasüti címkével jelölt bejegyzések

Omlós teasüti

Ha kapok valami újat, szeretem rögtön ki is próbálni. Így történt ez az új, szív alakú kiszúró formámmal is. Elővettem hát egy gyors és egyszerű receptet:

Hozzávalók

  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • 1/2 mokkáskanál vaníliacukor
  • 30 dkg liszt

A vizuális típusúak kedvéért képekkel is illusztrálom e rövid műveletsort.

A vajat porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást, azt is jól elkeverjük benne, majd beletesszük a többi hozzávalót, és összegyúrjuk.

fotó 1 (5)

fotó 2 (5) fotó 3 (3)

Kis időre a hűtőbe tesszük, hogy könnyebb legyen nyújtani. Addig előkészítjük a kiszúró formákat, a sodrófát, a nyújtódeszkát. Én ezeket a formákat használtam, de elárulom, hogy a csillagok túl kicsiknek bizonyultak.

fotó 5 (3)

 

Amennyiben nincs bátorságunk vagy kedvünk sodrófával nyújtani, javaslom akkor a következőt: ha a tésztát kisebb golyókra osztjuk, és a golyókat kilapítjuk, akkor is lesz mibe a formát szúrni.

Ezután már csak a sütőbe kell tenni pár percre, amíg kicsit megbarnul a széle.

A díszítés tetszőleges, sőt, szabadon választható.

fotó 4 (2)