tortadíszítés címkével jelölt bejegyzések

Tavasz ihlette torta

Mostanában sorra jönnek szembe a különböző tortadíszítő versenyek. Én pedig szeretem megmérettetni magam, hogy lássam, mire vagyok képes.

A legutóbb egy tavasz ihlette tortadíszítő versenyre szántam az időmet és erőmet. Ezt mutatom most meg kicsit közelebbről.

Ha én a tavasz szót hallom, eszembe jut a napsütés, a sok szép virág, a csicsergő madarak, a szerelmespárok és nem utolsó sorban a sok előbújó rovar is. Nem akartam a sokadik virágba borult sütivel nevezni a versenyen, ezért azt gondoltam ki, hogy esetleg egy szokatlanabb formájú tortával jelentkezem. Egy levélre ültetek pár méhecskét, katicát, meg tubékoló madarat! :)

Először is sütöttem egy zöld piskótát, majd az állítható méretű szivecske alakú tortaformával kiszúrtam belőle két formát.

fotó 5 (12)

Megkentem finom csokikrémmel, beburkoltam zöld marcipánnal, és a hűtőbe tettem. Jöhettek az apró marcipánfigurák. Mindennek az alapja az, hogy a marcipánmassza legyen átgyúrva, és legyen különböző méretű golyókra formázva. Például egy gomba is úgy készült, hogy fehér golyót gömbölyítettem, melynek az egyik oldalát kicsit elkezdtem nyomni, hogy hosszúkásabb legyen. Ez lett az alap. Aztán piros golyót kerekítettem, amit meg letettem sík felületre, és kicsit az asztalhoz nyomkodtam, hogy az egyik oldala lapos legyen, mint egy félgömb. Végül pedig kicsi fehér golyókkal díszítettem, és ételragasztóval összeillesztettem a két gombarészt.

Ugyanez érvényes a többi figurára is. Mind golyóként kezdte. :)

fotó 1 (24)

Kivételt képeznek persze azok a részletek a tortán, amiket kiszúróval csináltam. Volt még maradék sárga masszám, amiből virágok lettek. Nincs (még) speciális eszközöm a virágok szárításához, ezért elővettem egy tojástartót, kibéleltem folpackkal, és eligazgattam benne a virágokat, hogy a szirmuk kicsit térbeli hatású legyen, ha megszáradnak.

fotó 2 (23)

A madárkáimról többeknek angry birdsök jutottak eszükbe, pedig becsszó, nem az volt a cél. :) Szerelmes, mosolygós madárkákat formáztam! :)

fotó 1 (25)

Aprólékos kis méhecske is készült, meg katica is, bár kétségeim támadtak, hogy az még nem bújik elő ilyenkor, mindenesetre jól mutattak. :)

fotó 2 (24) fotó 3 (16)

És végül összeállt a kép az én tavasz ihlette tortámhoz. :)

fotó 4 (14)

 

És ha tavasz, akkor Tavaszi Szél is. Havasi Balázstól. :)